Spaghetti arraganati

DifficoltaDifficoltà:
bassa
PreparazionePreparazione:
20′
CotturaCottura:
45′
Dosi perDosi per:
2 persone
CostoCosto:
basso

Difficolta

Difficoltà:
bassa

Preparazione

Preparazione:
20′

Cottura

Cottura:
45′

Dosi per

Dosi per:
2 persone

Costo

Costo:
basso

Gli spaghetti arraganati sono un piatto saporito, condito con abbondante origano (“arraganati” in alcune regioni del Sud Italia significa proprio “condito con origano”). Cotti direttamente al forno con acqua e pomodorini datterini, si preparano in un’unica teglia e diffondono un profumo incredibile per tutta la casa.

Ingredienti

Procedimento

  1. In un piatto spezzettare gli spaghetti. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, condirli in una ciotola con olio, sale, origano e il peperoncino tagliato in piccoli pezzi. Pulire il basilico.
  2. Comporre il piatto per la cottura: in una pirofila capitente disporre uno strato di pomodorini e foglie di basilico spezzettato e coprire con uno strato di spaghetti spezzettati.
  3. Continuare a comporre strati fino a esaurimento ingredienti, completando con uno strato di pomodorini.
  4. Terminare con una spolverata di parmigiano e versando nella pirofila ml di acqua.
  5. Infornare con forno statico, a 180° per 45 minuti.
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2018-03-24T23:06:58+00:00 24 marzo, 2018|Primi, Quomi|0 Commenti

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