Mini burger di chianina con patate alla senape

DifficoltaDifficoltà:
bassa
PreparazionePreparazione:
10′
CotturaCottura:
30′
Dosi perDosi per:
2 persone
CostoCosto:
basso

Difficolta

Difficoltà:
bassa

Preparazione

Preparazione:
10′

Cottura

Cottura:
30′

Dosi per

Dosi per:
2 persone

Costo

Costo:
basso

I mini burger di chianina, fatti con la migliore carne italiana, creano un piatto gustoso e piacevole. Abbiamo deciso di accompagnarlo con una classica insalata di patate per esaltare tutto il sapore di una carne eccellente. Un piatto perfetto per gustare dell’ottima carne, senza appesantirsi.

Ingredienti

Procedimento

  1. Pelare le patate, tagliarle a metà e lessarle finché non saranno cotte (quando si bucheranno facilmente con una forchetta senza però rompersi).
  2. Preparare una vinaigrette con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, la senape, 1 cucchiaio di aceto e qualche filo di erba cipollina tritata: mescolare bene tutti gli ingredienti con un cucchiaio.
  3. Una volta che le patate saranno cotte, scolarle e lasciarle intiepidire leggermente, quindi condirle con la vinaigrette.
  4. In una padella antiaderente cuocere i mini hamburger con un cucchiaio di olio o se si preferisce senza condimento.
  5. Una volta cotti, salare e pepare e servirli con le patate alla senape.
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2018-06-13T00:25:01+00:00 12 giugno, 2018|Quomi, Secondi, Secondi veloci|0 Commenti

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