Marmellata di limoni di Sorrento (ricetta della nonna)

DifficoltaDifficoltà:
media
PreparazionePreparazione:
30′
CotturaCottura:
20′
Dosi perDosi per:
4 persone
CostoCosto:
medio

Difficolta

Difficoltà:
media

Preparazione

Preparazione:
30′

Cottura

Cottura:
20′

Dosi per

Dosi per:
4 persone

Costo

Costo:
medio

Ingredienti

  • 1 kg Limoni (meglio quelli di Sorrento)
  • Zucchero 800 ga
  • Cannella In Polvere, 1 pizzico

Procedimento

  1. Lavate per bene i limoni in acqua tiepida, pungeteli due volte con una forchetta.
  2. Prendete una pentola con abbondante acqua e aggiungeteci i limoni, fate bollire e poi cuocete per 30 minuti.
  3. Scolate i limoni e fateli raffreddare per bene.
  4. Tagliateli a pezzi grossi, togliete i semi e metteteli a cuocere con lo zucchero per 20/25 minuti.
  5. Se non vi piace sentire la polpa di limone, frullate col mixer, aggiungete un pizzico di cannella e poi invasate.
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2018-04-14T08:50:26+00:00 14 aprile, 2018|Dessert|0 Commenti

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