Fit Tiramisù

DifficoltaDifficoltà:
bassa
PreparazionePreparazione:
20′
CotturaCottura:
5′
Dosi perDosi per:
2 persone
CostoCosto:
basso

Difficolta

Difficoltà:
bassa

Preparazione

Preparazione:
20′

Cottura

Cottura:
5′

Dosi per

Dosi per:
2 persone

Costo

Costo:
basso

Ingredienti

  • 4 pacchi di pavesini
  • 3 tazze di caffè
  • 400ml di albume
  • 20 gocce di Dietetic
  • Aroma alla Vaniglia
  • Cacao Amaro

Procedimento

  1. Preparate il caffè che lascerete raffreddare e a cui aggiungerete 2g di dietetic.
  2. Portate a bollore un bicchiere d’acqua. Versate 400ml di albume e girate fino ad addensare.
  3. Passate la crema nel mixer con 20g di Dietetic e l’aroma alla vaniglia.
  4. Prendete un coppapasta quadrato e posizionatelo sul piatto di portata (usciranno così 2 monoporzioni). Mettete un po’ di budino d’albumi e fate un primo strato di pavesini imbevuti nel caffè.
  5. Procedete con uno strato di budino e uno di pavesini.
  6. Terminate con il budino d’albumi.
  7. Mettete nel congelatore 10 minuti e poi fate riposare in frigo.
  8. Al momento di servire togliete il coppapasta e spolverate con il cacao amaro.
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2018-01-26T17:10:28+00:00 11 dicembre, 2017|Dessert|0 Commenti

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